紫いも簡単レシピ
■簡単焼きいも■
洗ってそのまま丸ごとオーブントースターで約20〜30分で出来上がり。
天ぷら・蒸かしいも・スープ・コロッケ
■紫いもご飯 ■
お米と一緒に炊くとご飯が紫色に。ほのかな色・香りがつきます。
■デザート■
短冊切りにし、グレープジュースと少量の水と砂糖を入れゆっくり煮ます。出来が上がったら冷蔵庫で冷やし、アイスクリームを添えるとおしゃれなデザートの出来上がり。冷蔵保存も出来ます。
■大学いも■
スティック状に切り、フライドポテト風に油で揚げ熱いうちにグラニュー糖をまぶせば出来上がり。
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| 石焼イモのできあがり！！ |
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